تضعكم هذه التجارب، التي يعدّها فريقنا في القيروان، على اتصال بمن يُحيون البلاد. يمكن إضافة كل واحدة منها إلى جولة أو إقامة.
في ورشاتنا تشاركون بأنفسكم في الصنع وتحصلون على شهادة مشاركة.
ورشات حِرفية
ورشة صنع المقروض في القيروان
شاركوا في صنع المقروض، حلوى المدينة المقدّسة المميّزة، مع السيدة حليمة بارّاك، ابنة الشيخ بارّاك الشهير.
ورشة هريسة إريم في منزل المحيري
حضّروا الهريسة بأنفسكم، التوابل الأيقونية في المطبخ التونسي، مع منتجي هريسة إريم، من تعاونية التحدي الفلاحية (SMSA) بمنزل المحيري، ولاية القيروان. المدة: حوالي ساعة. تتكامل هذه الورشة مع زيارة متحف الرقادة وسد سيدي سعد.
ورشة الكسكسي
افتلوا الكسكسي باليد وتعلّموا تحضيره كما تفعل العائلات التونسية.
استخراج زيت الزيتون
شاركوا في استخراج زيت الزيتون في ضيعة أوليا أميري بوسلاتية، مع السيدة سونيا أميري.
الزيوت العطرية وماء الورد
شاركوا في استخراج الزيوت العطرية وتقطير ماء الورد وغيره من الأعشاب العطرية.
الطعام والنكهات
عشاء تحت النجوم في الصحراء
وجبة تقليدية حول النار، في مخيم أو بيت من الوبر.
الحِرف والتراث
ورشة الزربية في القيروان
تعرّفوا على الحرفيين واكتشفوا النقوش والتقنيات.
المدينة العتيقة بالقيروان مع مرشد محلي
أزقّة وأسواق وأفنية خفيّة، بعيدًا عن المسالك المعتادة.
الصحراء والطبيعة
جولة على الجمال عند الغروب
في كثبان دوز، حين يخبو الضوء فوق الصحراء.
ليلة في مخيم صحراوي
النجوم والصمت وفطور في مواجهة كثبان العرق الشرقي الكبير.
سباحة في عين قصر غيلان الحارة
استراحة في قلب الواحة، وسط الصحراء.
يثقون بنا
منظّمو الرحلات والوكالات التي نتعامل معها.
ضماناتنا
وكالة أسفار تونسية مرخّصة، مؤمَّنة وشفّافة.
