La strada dell'olio d'oliva di Kairouan
Una giornata sulla strada dell'olio d'oliva Oueslati: brunch in fattoria ad Aïn Jloula, raccolta e degustazione alla tenuta Olea Amiri a Oueslatia, scoperta di Ksar Lemsa e dei suoi ulivi secolari.
Presentazione
Una giornata intera per seguire l'olio d'oliva Oueslati, dall'albero alla tavola, ad Aïn Jloula e a Oueslatia, sulla strada tematica lanciata nel 2025 nella regione di Kairouan. Partecipate alla produzione, degustate e ripartite con un attestato di partecipazione.
Il programma
1. Mattina: partenza da Kairouan, o dal vostro hotel, verso Aïn Jloula.
2. Aïn Jloula: accoglienza allo spazio El Khima, poi brunch in fattoria presso un'azienda familiare, con degustazione di olio d'oliva Oueslati.
3. Fine mattinata: passeggiata a piedi negli uliveti e partecipazione alla raccolta, secondo la stagione.
4. Pranzo: piatti tradizionali preparati con olio d'oliva.
5. Pomeriggio, a Oueslatia: alla tenuta Olea Amiri, con la signora Sonia Amiri, visita del frantoio, spremitura tradizionale, degustazione di olio d'oliva e laboratorio di cucina.
6. Scoperta di Ksar Lemsa e degli ulivi secolari della regione.
7. Tardo pomeriggio: rientro a Kairouan o al vostro hotel.
Buono a sapersi: la raccolta dipende dalla stagione delle olive. Fuori stagione, la giornata si concentra sulla visita del frantoio, la degustazione e i laboratori.
Prezzo: su preventivo, calcolato secondo il vostro punto di partenza e il numero di persone. Diteci da dove partite e quanti siete: vi rispondiamo con una proposta.
L'itinerario sulla mappa
Il programma, giorno per giorno
- Giorno 1
Aïn Jloula, Oueslatia e Ksar Lemsa
Partenza verso Aïn Jloula: accoglienza allo spazio El Khima, brunch in fattoria e degustazione guidata di olio d'oliva Oueslati. Passeggiata negli uliveti (raccolta secondo la stagione). Pranzo con piatti tradizionali all'olio d'oliva. Nel pomeriggio, tenuta Olea Amiri a Oueslatia: visita del frantoio, spremitura tradizionale, degustazione e laboratorio di cucina, con consegna di un attestato di partecipazione. Sosta a Ksar Lemsa prima del rientro.
Pasti: Brunch, pranzo
Il prezzo
Incluso
- Trasporto dal punto di partenza concordato
- Guida di lingua francese o inglese
- Brunch in fattoria e degustazione di olio d'oliva ad Aïn Jloula
- Pranzo con piatti tradizionali all'olio d'oliva
- Visita del frantoio, spremitura tradizionale e laboratorio di cucina alla tenuta Olea Amiri, con attestato di partecipazione
- Visita di Ksar Lemsa
Non incluso
- Le bevande fuori pasto
- Le mance
- Gli acquisti personali
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